![\"set](\"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/set-te-oriental.jpg\")
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Las infusiones eran ya conocidas por nuestros antepasados en la Prehistoria, m\u00e1s como soluci\u00f3n medicinal<\/p>\n
La m\u00e1s populares, sin lugar a dudas es el te,\u00a0 que goza de\u00a0 la mayor aceptaci\u00f3n no solo en el mundo oriental.
\nDesde que en el a\u00f1o 2737 a.C, seg\u00fan cuenta la tradici\u00f3n, el emperador Shen Nung la descubriera de forma casual, ha sido la bebida por excelencia en China.<\/p>\n
Luego de muchos siglos llega\u00a0 a Jap\u00f3n, pa\u00eds que\u00a0 cre\u00f3 la ceremonia del t\u00e9 que,en la actualidad sigue siendosu tradici\u00f3n , pese a ser uno de los m\u00e1s desarrollados del mundo. Se lo llama\u00a0 El ‘chanoyu’ que\u00a0 no es s\u00f3lo una reuni\u00f3n para tomar una bebida, sino que implica todo un ritual que intenta mantener la armon\u00eda y el culto por la belleza\u00a0 y el buen gusto.<\/p>\n
Como se sirve el te?<\/p>\n
El t\u00e9 se sirve en un recinto especial, rodeado de jardines y con una importancia fundamental de la decoraci\u00f3n y el arte. Asimismo, se debe cuidar\u00a0 la est\u00e9tica de los utensilios utilizados en esta ceremonia.<\/p>\n
El t\u00e9 lleg\u00f3 a Europa en el siglo XVI y los responsables fueron los viajeros holandeses de su extensi\u00f3n al continente americano.<\/p>\n
El empuje definitivo a su expansi\u00f3n mundial fue el Imperio Brit\u00e1nico, que, durante el siglo XVIII lo populariz\u00f3 en todas las colonias.
\nDe las tradicionales infusiones a base de hojas, que se mantienen plenamente vigentes, se ha ampliado el consumo gracias a las bolsitas y a otras formas de tomarlo como, por ejemplo, helado.<\/p>\n
Las hojas del te<\/p>\n
Aunque todas se pueden utilizar para preparar la infusi\u00f3n, las partes que tienen mejores cualidades son los brotes de la planta y las hojas peque\u00f1as.
\nLas mejores hojas son en este orden
\n-Las hojas enteras
\n-Las que est\u00e1n rotas
\n-Las que se encuentran pulverizadas<\/p>\n
Una vez elegidas\u00a0 las hojas, los pasos que se den en su producci\u00f3n determinar\u00e1n el tipo de t\u00e9 que obtendremos.<\/p>\n
Si se produce la fermentaci\u00f3n de forma espont\u00e1nea, cambiando el color de las hojas desde el verde hasta un color muy oscuro, se logra el t\u00e9 negro que seg\u00fan expertos dicen que es \u00abmuy cl\u00e1sico, que lo conoce todo el mundo. Es para disfrutarlo, es muy diur\u00e9tico y estimulante, porque lleva te\u00edna\u00bb
\nEl t\u00e9 negro puede ser puro o estar acompa\u00f1ado de bergamota, chocolate o cereza, entre otros ingredientes.<\/p>\n
Con una semi-fermentaci\u00f3n se produce\u00a0 t\u00e9 azul, \u00abmuy digestivo\u00bb. Si se quiere conseguir t\u00e9 verde, es necesario evitar la oxidaci\u00f3n y calentar las hojas. El t\u00e9 rojo se logra con dos procesos de fermentaci\u00f3n. Todos estos tipos se elaboran con hojas de t\u00e9; una excepci\u00f3n a esta norma generalizada la protagoniza el t\u00e9 blanco, derivado de los brotes sin pasar por el proceso de fermentaci\u00f3n.<\/p>\n
El m\u00e1s consumido tradicionalmente es el t\u00e9 negro, pero \u00abel t\u00e9 verde tambi\u00e9n se consume much\u00edsimo, igual que el rojo, sobre todo con el ‘boom’ de quitar kilos\u00bb,<\/p>\n
Una bebida muy saludable
\nEl t\u00e9 tiene una cantidad nada despreciable de antioxidantes, entre ellos, vitaminas y polifenoles.<\/p>\n
Adem\u00e1s, contiene minerales en abundancia; aunque muchos de ellos como el sodio o el potasio los podemos obtener de otros alimentos, otros como es el caso del manganeso o el selenio, no. Una taza de t\u00e9 cubre la cantidad de manganeso que necesita nuestro organismo cada d\u00eda.<\/p>\n
En general, su consumo puede servir en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer. El t\u00e9 rojo :depura el organismo, siendo m\u00e1s eficaz cuanto m\u00e1s tiempo tiene el producto; asimismo, \u00abes el m\u00e1s digestivo y quema grasa, quita volumen\u00bb<\/p>\n
El t\u00e9 verde puede disminuir el riesgo de padecer un infarto y es \u00abantioxidante y anticancer\u00edgeno, tiene menos te\u00edna que el resto de variedades y quema grasa en la sangre, por lo que ayuda a reducir el colesterol, est\u00e1 comprobado cient\u00edficamente\u00bb.
\nSirve\u00a0 tambi\u00e9n como tratamiento de belleza ya que tiene propiedades beneficiosas sobre la piel.<\/p>\n
Es importante tener en cuenta que el t\u00e9 contiene te\u00edna, un compuesto parecido a la cafe\u00edna, con propiedades estimulantes. En la actualidad encontramos variedades a las que se les ha eliminado este compuesto.<\/p>\n
\u00bfT\u00e9 a granel o en bolsitas?<\/p>\n
El t\u00e9 se puede comprar tanto en hojas como en bolsitas. Si se compra en hojas, es importante que \u00e9stas tengan los menores fallos posibles. Las bolsitas tienen la ventaja de ser c\u00f3modas, ya que basta con calentar el agua e introducir la bolsa durante unos minutos.<\/p>\n
La funcionalidad de las bolsitas las hace casi imprescindibles en casi todos los hogares, \u00abla gente a la que le gusta el t\u00e9 y lo empieza a tomar a granel sigue con ello, porque ya conocen c\u00f3mo puede saber un buen t\u00e9\u00bb.<\/p>\n
El t\u00e9 debe almacenarse, \u00aben cajas herm\u00e9ticas bien cerradas, y no estar en contacto con la luz, por lo que \u00e9stas no deben ser de vidrio, y alejados de olores fuertes\u00bb.<\/p>\n
Distintas formas de hacerlo<\/p>\n
Para preparar una buena infusi\u00f3n es conveniente calentar el agua, mediante t\u00e9cnicas tradicionales, no con microondas, ya que no se producen burbujas de vapor.<\/p>\n
El utensilio m\u00e1s t\u00edpico de elaboraci\u00f3n es la tetera, si, esa que usan en todas las pel\u00edculas inglesas.<\/p>\n
El primer paso es calentar agua. Se vierte un poco en la tetera, para calentar las paredes, y se deshecha.
\nA continuaci\u00f3n se introducen las hojas de t\u00e9, sobre las que se verter\u00e1 agua caliente. El paso final es retirar las hojas, que se logra perfectamente con ayuda de un filtro.<\/p>\n
Otra posibilidad es introducir las hojas en la tetera dentro de un filtro, con lo que ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil elaborar una bebida limpia.<\/p>\n
En otros pa\u00edses encontramos otros m\u00e9todos: en Jap\u00f3n las hojas se colocan directamente en una taza, donde a continuaci\u00f3n se a\u00f1ade agua caliente y se remueve con un batidor fabricado de bamb\u00fa.<\/p>\n
Otras formas de tomarlo son helado, una opci\u00f3n muy adecuada en verano, como bebida refrescante o con leche. En este \u00faltimo caso, se vierte leche en la taza y a continuaci\u00f3n la infusi\u00f3n. Sea cual sea la forma de preparar el t\u00e9, los buenos consumidores afirman que no es muy adecuado a\u00f1adir az\u00facar, ya que se camufla su verdadero sabor, sin poder llegar a disfrutarlo plenamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El t\u00e9,\u00a0una bebida que comenz\u00f3 siendo oriental y hoy es mundial. Las infusiones eran ya conocidas por nuestros antepasados en la Prehistoria, m\u00e1s como soluci\u00f3n medicinal La m\u00e1s populares, sin lugar a dudas es el te,\u00a0 que goza de\u00a0 la mayor aceptaci\u00f3n no solo en el mundo oriental. Desde que en el a\u00f1o 2737 a.C, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-184","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-consejos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}