Cuando del ritual del mate se trata, las cifras hablan por s\u00ed solas. En promedio, los argentinos consumen 6,5 kilos per c\u00e1pita al a\u00f1o de yerba mate (lo cual equivale a 100 litros de mate cebado), y el premio mayor se lo llevan los entrerrianos, que llegan a consumir entre 8 y 8,5 kilos. Seg\u00fan el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INMY), en el 98% de los hogares argentinos se toma mate: el 92% lo consume en forma de mate con bombilla, el 54% en mate cocido y el 14% como terer\u00e9.<\/p>\n
El mate con bombilla es consumido habitualmente por personas mayores de 21 a\u00f1os, mientras que el mate cocido es m\u00e1s parejo. El relevamiento reflej\u00f3 que en las provincias del noreste argentino se toma m\u00e1s mate amargo que en otras zonas del pa\u00eds, mientras que 75% de las personas que consumen mate con bombilla lo prefieren dulce. El dato curioso fue que el 2% de los consumidores de terer\u00e9 declararon que lo toman con bebidas alcoh\u00f3licas, como el vodka y la cerveza, en reemplazo del agua fr\u00eda. El resto lo hace de forma m\u00e1s tradicional y hasta lo prepara con jugos frutales.<\/p>\n
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