{"id":341,"date":"2013-05-20T18:37:37","date_gmt":"2013-05-20T18:37:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.www.templura.com\/?p=341"},"modified":"2015-08-10T02:46:26","modified_gmt":"2015-08-10T02:46:26","slug":"tips-para-distinguir-una-yerba-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/templura.com\/tienda\/tips-para-distinguir-una-yerba-de-calidad\/","title":{"rendered":"Tips para distinguir una yerba de calidad"},"content":{"rendered":"<p>S\u00f3lo necesita agudizar un poquito los sentidos. Recuerde estas claves:<\/p>\n<p><strong><em>Color y textura:<\/em><\/strong> Al observar la yerba sobre una superficie clara, el color tiene que ser un verde seco con tonalidades amarillentas. Si las hojas tienen vestigios negros quiere decir que est\u00e1 quemada. Debe estar atento a que el polvo sea de la hoja y no del palo. Nunca debe tener granitos negros y lo mejor para conocer la calidad es tomar un pu\u00f1ado de yerba, apretarla con fuerza, colocarla cerca del o\u00eddo para escuchar como cruje. Eso es b\u00e1sico para saber si tuvo buen secado, se deja caer y no debe formar un solo grumo en la mano porque no sirve.<\/p>\n<p><em><strong>Aroma:<\/strong><\/em> si es noble, debe remitir a espacios abiertos y descriptores arom\u00e1ticos de la gama de los marrones, como tabaco, cacao amargo o aceituna negra. Tiene que tener un aroma fresco, no c\u00edtrico, lo cual da cuenta de que fue bien secada.<\/p>\n<p><em><strong>Sabor:<\/strong><\/em> lo correcto es que el sabor sea amargo. Es una caracter\u00edstica de la yerba y no un defecto. Si despu\u00e9s de tomar el mate siente sabor a quemado, o un rastro rancio, quiere decir que la yerba est\u00e1 cruda porque fue mal estacionada. Hay que saber que el palo aporta sabor y que el polvo suaviza. Con respecto a los saborizantes artificiales, \u00e9stos quedan desterrados del mundo del buen mate, no as\u00ed los saborizantes naturales, como las c\u00e1scaras de naranja, pomelo, mandarina o lim\u00f3n. Claro que para esto tambi\u00e9n hay un secreto: deben secarse totalmente al sol.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Productos Relacionados<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"woocommerce columns-3 \"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00f3lo necesita agudizar un poquito los sentidos. Recuerde estas claves: Color y textura: Al observar la yerba sobre una superficie clara, el color tiene que ser un verde seco con tonalidades amarillentas. Si las hojas tienen vestigios negros quiere decir que est\u00e1 quemada. Debe estar atento a que el polvo sea de la hoja y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[118,132],"tags":[],"class_list":["post-341","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articulos","category-regalos-con-mate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}