{"id":8150,"date":"2014-07-01T18:22:53","date_gmt":"2014-07-01T18:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/templura.com\/tienda\/?p=8150"},"modified":"2015-08-10T02:36:14","modified_gmt":"2015-08-10T02:36:14","slug":"terrina-de-vegetales-y-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/templura.com\/tienda\/terrina-de-vegetales-y-jamon\/","title":{"rendered":"Terrina de vegetales y jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>250 gr. de chauchas redondas<\/li>\n<li>250 gr. de zanahorias<\/li>\n<li>250 gr. de arvejas congeladas<\/li>\n<li>250 gr. de <strong>jam\u00f3n cocido<\/strong> o <strong>lomito ahumado<\/strong> en un trozo<\/li>\n<li>100 gr. de miga de pan<\/li>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>200 gr. de crema de leche<\/li>\n<li>1 clara<\/li>\n<li>sal y pimienta<\/li>\n<li>2 limones<\/li>\n<li>manteca<\/li>\n<li>papel aluminio<\/li>\n<li>1\/2 kg. de tomates perita maduros<\/li>\n<li>6 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>vinagre al estrag\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Procesar el jam\u00f3n, la mitad de la crema y la clara. Procesar el resto de la crema, pan, huevos, sal y pimienta.<br \/>\nForrar una budinera rectangular con papel de aluminio y enmantecar. En el fondo cubrir con rodajas finas de lim\u00f3n pelado; encima colocar la mitad de la mezcla de jam\u00f3n, luego capas alternadas de hortalizas y mezcla de pan combinando colores. Terminar con jam\u00f3n.<br \/>\nTapar con papel y cocinar a ba\u00f1o Maria en horno aproximadamente 35 minutos, destapando a media cocci\u00f3n. Desmoldar fr\u00edo.<br \/>\nServir con fondo de salsa de tomates mezclados con 6 cucharadas de aceite de oliva y 2 de vinagre de manzana al estrag\u00f3n, sal y pimienta.<\/p>\n<p>Chef: Pelusa Molina- Directora de la escuela de cocina \u00abEmmy de Molina\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 250 gr. de chauchas redondas 250 gr. de zanahorias 250 gr. de arvejas congeladas 250 gr. de jam\u00f3n cocido o lomito ahumado en un trozo 100 gr. de miga de pan 3 huevos 200 gr. de crema de leche 1 clara sal y pimienta 2 limones manteca papel aluminio 1\/2 kg. de tomates perita [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"class_list":["post-8150","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-saladas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8150"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8151,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8150\/revisions\/8151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}