{"id":8209,"date":"2014-07-03T10:53:02","date_gmt":"2014-07-03T10:53:02","guid":{"rendered":"https:\/\/templura.com\/tienda\/?p=8209"},"modified":"2015-08-10T02:33:01","modified_gmt":"2015-08-10T02:33:01","slug":"mozzarella-fresca-de-bufala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/templura.com\/tienda\/mozzarella-fresca-de-bufala\/","title":{"rendered":"Mozzarella Fresca de B\u00fafala"},"content":{"rendered":"<p>Es un queso elaborado con leche de b\u00fafala, cuya composici\u00f3n es m\u00e1s cremosa que la de vaca. Sus caracter\u00edsticas son similares a la fior di latte; sin embargo, var\u00eda de esta \u00faltima en que la mozzarella de b\u00fafala tiene un sabor m\u00e1s fuerte. Es un producto sumamente fino y delicado. Una de las principales diferencias con la muzzarella de vaca es que la de b\u00fafala contiene muy bajo colesterol. Es ideal para combinar con un lomo de cerdo o un jam\u00f3n crudo, o en la tradicional receta italiana de la ensalada caprese; cortada en tajadas finas con tomate seco, albahaca, aceite de oliva y pimienta negra reci\u00e9n molida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un queso elaborado con leche de b\u00fafala, cuya composici\u00f3n es m\u00e1s cremosa que la de vaca. Sus caracter\u00edsticas son similares a la fior di latte; sin embargo, var\u00eda de esta \u00faltima en que la mozzarella de b\u00fafala tiene un sabor m\u00e1s fuerte. Es un producto sumamente fino y delicado. Una de las principales diferencias [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[118],"tags":[],"class_list":["post-8209","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articulos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8209"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8210,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8209\/revisions\/8210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/templura.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}