(4 porciones)
Ingredientes:
- 4 supremas de pollo
- sal y pimienta
- manteca
Ingredientes relleno :
- salsa blanca
- 2 cucharadas de queso azul desmenuzado
- 1 cucharada de coñac
- estragón
Preparación:
Salpimentar las supremas, elegir el relleno que se desee, mezclar los ingredientes y rellenar el pollo.
Cocinar en una sartén con la manteca hasta dorar de ambos lados.