por Gabriela Garcia | Jul 2, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: ½ Kg. de lomo de ciervo Cebolla Zanahoria Puerro Hongos Vino Tinto Vinagre de cava Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Limpiamos el lomo de pellejos y tendones, lo atamos con una cuerda y lo dejamos macerar en vino tinto con vinagre de cava, junto...
por Gabriela Garcia | Jul 2, 2014 | Recetas Dulces
Ingredientes: Base de galletitas Galletitas de chocolate 250 gr. Azúcar 120 gr. Manteca derretida 120 gr. Relleno Chocolate para taza 150 gr. Queso crema 720 gr. Azúcar 250 gr. Esencia de vainilla 1 cditar Huevos 2 Salsa de frutos rojos Jugo de naranjas 1,5 lt. Azúcar...
por Gabriela Garcia | Jul 2, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 300 gr. de champiñones sin tallo Sal, pimienta, aceite de oliva, jugo de limón Relleno: 100 gr. de queso blanco 1/2 diente de ajo picado Tomates secos en tiritas Hojas de albahaca fresca Preparación: Cocinar los champiñones en una sartén con sal,...
por Gabriela Garcia | Jul 2, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 100 gr. de penne cocidos Aceite de oliva Anchoas, aceitunas negras, tomate, albahaca, ajo, ají molido Preparación: Freír la pasta y armarla en palillos de brochette, intercalando trocitos de los ingredientes nombrados. Ajustar el sabor con sal, ají...
por Gabriela Garcia | Jul 2, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: Rodajas de pan Aceite 200 gr. de carne de bife Sal Chimichurri Perejil Preparación: Dorar rodajas de pan, cocinar la carne de bife cortada en pequeños cubos, salarlos y distribuir sobre el pan. Terminar con un poco de chimichurri y unas hebras de...
54 9 11 5110 2084