por Daiana | Sep 23, 2008 | Artículos
Unas curiosidades de sus nombres y una bella historia de amor y fidelidad a través de los quesos. Sabe usted por qué el queso pecorino se llama así? si es Ud. italiano seguramente sí, pero si no lo es aquí va el por qué. Pepato en italiano significa «con pimienta», o...
por Daiana | Sep 23, 2008 | Recetas Dulces
Ingredientes: (para 6 personas) 1 queso camembert de 250-300 g 150 g de mermelada de frambuesa 1 huevo abundante aceite de oliva pan rallado pimienta Preparación: Batir el huevo y sumergir el queso en él por ambos lados de manera que toda la superficie quede...
por Daiana | Sep 19, 2008 | Recetas Dulces
Les ofrecemos a todos nuestros amigos una receta sencilla pero muuuuy tentadora… recuerdan esos ricos caramelos que tienen una vaquita en su envoltorio? Ingredientes • Azúcar 200g • Dulce de leche 250g • Glucosa 60g • Crema de leche 50g • Agua 100cc...
por Daiana | Sep 17, 2008 | Consejos
El instrumental : La cocina es un arte que requiere un determinado instrumental y este debe ser cuidado con el máximo nivel ya que de él depende que nuestro trabajo resulte agradable y sencillo o incomodo y hasta peligroso. Si nuestro cuchillo está mal afilado podemos...
por Daiana | Sep 17, 2008 | Artículos, Noticias Breves
Si quieren saber la temperatura de su vino Cabernet presten atención a esta novedad Tiene el tamaño de un sobre de azúcar y nos permitirá saber si nuestro vino está recalentado antes de consumirlo. La etiqueta se puede programar para una rango de temperaturas y...
