por Daiana | Sep 24, 2008 | Artículos
Desde los tiempo de los egipcios, griegos, romanos y árabes se utilizaba el aceite de oliva para preparar comidas, perfumes y humectantes, aún su uso en nuestros días tiene vigencia. El aceite de oliva además de ser un ingrediente básico en la cocina mediterránea,...
por Daiana | Sep 23, 2008 | Artículos
El Dulce de Leche es uno de los derivados de la leche más exquisitos por su particular color, sabor y consistencia, que ha comenzado a fabricarse en Argentina luego de un descubrimiento podría decirse… accidental. Si bien hay muchos relatos en relación al...
por Daiana | Sep 23, 2008 | Artículos
Unas curiosidades de sus nombres y una bella historia de amor y fidelidad a través de los quesos. Sabe usted por qué el queso pecorino se llama así? si es Ud. italiano seguramente sí, pero si no lo es aquí va el por qué. Pepato en italiano significa «con pimienta», o...
por Daiana | Sep 17, 2008 | Artículos, Noticias Breves
Si quieren saber la temperatura de su vino Cabernet presten atención a esta novedad Tiene el tamaño de un sobre de azúcar y nos permitirá saber si nuestro vino está recalentado antes de consumirlo. La etiqueta se puede programar para una rango de temperaturas y...
por Daiana | Sep 11, 2008 | Artículos
Desde la cordillera nos llega este fruto que conoceremos hoy . La rosa mosqueta es una fuente alimenticia natural de alto valor. Contiene importantes nutrientes y un altísimo porcentaje de vitamina C, superior incluso al de los cítricos Es un arbusto silvestre de la...
por Daiana | Sep 11, 2008 | Artículos
Lunes 17 de agosto, feriado. Fui invitada por Andrea Vega, quien trabaja desde INTA con este grupo de gente maravilloso que nos presentó. Este ya es nuestro segundo año de trabajo en conjunto, pero no habíamos tenido hasta ahora la oportunidad de conocernos. Después...
