por templura | Jul 7, 2009 | Artículos
Reglas de oro para preparar un buen Té Detalles que no todos conocen Aquí les presentamos los pasos esenciales para preparar un té y algunos detalles para tener en cuenta: 1.- Agua: el agua no tiene que hervir, la temperatura máxima que debería alcanzar es 95 º. El...
por templura | Jul 7, 2009 | Recetas Saladas
Si lo desea puede comprar los Papardelle de calamar, el queso mascarpone, panceta ahumada y pimienta negra en grano en www.www.templura.com Esta receta es muy sencilla de realizar, en poco tiempo se puede lograr un plato muy gourmet, distinguido y para sorprender a...
por templura | Jul 7, 2009 | Artículos
Aquí les presentamos una lista de diferentes quesos, breve si la comparamos con la inmensa cantidad de quesos que se elaboran en el mundo. Queso Alpe Semiblando de la familia de los Fontina, su aroma es apenas perceptible y el sabor es suave, sin acidez. Queso Brie Es...
por templura | Jul 7, 2009 | Recetas Saladas
Si lo desea puede comprar los Fetuccine de Espinacas, el Paté de Hongos, la Panceta ahumada y el queso Sardo Estacionado o Sbrinz en www.www.templura.com Ingredientes 500 grs. de Fetuccine de Espinacas 1 cebolla grande 200 grs de champignones frescos 2 cucharadas de...
por templura | Jun 5, 2009 | Artículos
Casi se podría decir que la picada es un plato universal, al que pocos se resisten. ¿Será por la variedad? ¿ o tal vez porque todos siempre encuentran algo que les gusta ? No importa el clima o la época del año, siempre es bien recibida. Lo primero a tener en...
por templura | May 20, 2009 | Artículos
El queso comparte casi las mismas propiedades nutricionales con la leche, excepto que contiene más grasas y proteínas concentradas. Además de ser fuente proteica de alto valor biológico, se destaca por ser una fuente importante de calcio y fósforo, necesarios para la...
por templura | May 8, 2009 | Artículos, Regalos Empresariales
El próximo 7 de Junio es el día en que todos recordamos y agasajamos a nuestros periodistas por su labor. Queríamos proponerles algunas alternativas de regalos para que puedan estar presentes durante ese día. Las propuestas las podemos adecuar a su presupuesto y...
por templura | Abr 24, 2009 | Recetas Saladas
(30 unidades) Ingredientes: 3 papas medianas 2 cucharaditas de maicena 40 grs. de manteca 150 grs. de mozarella con ajo y finas hierbas cortado en 30 dados Preparación: Lavar las papas y hervirlos o cocinarlos en microondas hasta que estén casi tiernos, es importante...
por templura | Abr 24, 2009 | Recetas Saladas
Ingredientes: Para la pasta: 220 gr. de harina 100 gr. de manteca 1 yema 1 cucharada de agua Para el relleno: 30 gr. de manteca 120 gr. de cebolla 120 gr. de panceta cortada en daditos 250 gr. de parmesano Para amalgamar el relleno: 30 gr. de harina 170 ml. de leche y...
por templura | Abr 24, 2009 | Artículos
Se llama «serrano» porque se cura en un clima de sierra, frío y seco. Las primeras etapas que tiene que pasar el jamón para su elaboración son: salazón, lavado y perfilado del jamón. Una vez pasadas estas fases se llevan a los secaderos donde son curados. Ahora tan...
