por Daiana | Ago 5, 2008 | Noticias Breves
Entre el 26 y el 30 de noviembre se realizará en Mendoza el XI Congreso Latinoamericano de Vitinivicultura y Enología. El Congreso busca conjugar las prácticas más innovadoras de la vitivinicultura y la enología mundial teniendo como objetivo el consumidor, que es en...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes Aceite de oliva cantidad necesaria Solomillo de cerdo 2 unidades Guarnición Crema de leche 50cc Espinaca 1 paquete manteca 150 gr papas 500 gr pimienta negra sal Salsa de aceite con oliva aceite de oliva 2 cdas ajo 2 dientes cerveza 300 cc echalottes 2...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes Pechugas de pollo Aceite de oliva 1 cdita Caldo de pollo ½ litro Limón ½ unidad Sal a gusto Vino blanco50 cc Salsa Aceite de oliva1 cdita Ajo 1 diente Crema de leche 250 cc Echalottes 2 unidades Caldo de pollo 30 cc Manteca 1 cda Miel 1 cda Mostaza en...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes Aceite de oliva 30 cc Cerveza negra 500 cc Miel 2 cdas Mostaza de dijon Solomillo de cerdo 2 Guarnición Agua cantidad necesaria Alcauciles 4 Azúcar 1 cda Harina 2 cdas Jerez 50 cc Manteca 50g Manzanas verdes 2 Sal a gusto Vinagre 2 cdas Preparación Corte...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Dulces
Ingredientes Duraznos 12 Manteca 150gr Miel 800 cc Espuma Crema de leche 100 cc Extracto de almendras 1 cda Leche 50 cc Varios Helado de vainilla a gusto Menta fresca Preparación Corte los duraznos al medio y retire el carozo En una fuente para horno coloque los...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes Carré de cerdo 1 Aceite de oliva 2 cdas Caldo de carne 200 cc Miel ½ taza Sal y pimienta a gusto Guarnición Caldo de pollo 1 taza Crema de leche ½ taza Curry 2 cdas Sal y pimienta a gusto Zanahorias 5 unidades Preparación Limpie bien el carré de cerdo...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Dulces
Ingredientes Azúcar 200 gr Harina 50 g Huevos 8 unidades Naranja 1 Polvo de hornear 1 cdita Cubierta Azúcar 40 gr Huevos 3 unidades Miel 4 cdas Armado Crema de leche 400 cc Miel 50g Naranja ½ unidad Preparación Biscuit Separe la clara de las yemas Ralle la cáscara de...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes Ajo 4 dientes Miel 70 cc Oregano 1 cda Pimienta negra en grano 20 g Romero fresco 1 cda Sal a gusto Salmón 360 gr Vinagre 20 cc Vino blanco 50 cc ENSALADA TIBIA Aceite de tomillo y ajo cantidad necesaria Apio 4 ramas Berro 25º gr Vinagreta de la marinada...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Dulces
Ingredientes Azucar ½ taza Harina leudante ¾ taza Huevo 1 Manteca pomada ¼ taza Miel 1 ½ Preparación Bata el azúcar con la manteca hasta obtener una crema. Añada la miel y el huevo Por último añada la harina hasta lograr una mezcla húmeda Deje reposar la masa cubierta...
por Daiana | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes: Brochettes: Aceite de oliva en aerosol cantidad necesaria Carne de pollo 200 g Carne de ternera 200 g Pimienta a gusto Sal de jengibre a gusto Salsa de miel Miel 100 cc Ralladura de limón Reducción de caldo de ternera Caldo de ternera 100 cc Tomillo...
